Nagyon hamar eltelt a janu�r. nem is akarom gyarap�tani a szavakat feleslegesen. Besz�ljenek a t�nyek. Janu�r: -7 kg.
Nem, nem fogom azt mondani, hogy k�nny� volt, mert k�l�n�sen a v�ge fel� m�r el�gg� megszenvedtem a dolgot, �s borzaszt�an v�gytam egy kis eg�szs�gtelen kaj�ra, de kitartottam. Egyed�l a tegnapi napom volt full tele b�n�s kaj�kkal, de tal�n a sz�linapomon megengedhettem ezt a luxust, mivel a p�rom finom s�tikkel lepett meg.
�sszess�g�ben, ha aj�nlanom kellene az �letm�dv�lt�st, �n nyugodt sz�vvel aj�nlan�m mindenkinek, ugyanis l�nyegesen jobban �rzem magam a b�r�mben. Plusz a p�nzt�rc�mat is k�m�lem. Ok�, az eg�szs�ges kaj�k t�bbe ker�lnek alapb�l, de nem k�lt�k feleslegesen csokira, chipsre, p�k�rura. Sokkal megfontoltabban v�s�rolok.
Ki kell emelnem azt is, hogy nagyon nagy szerencs�m van, ugyanis a p�rom mindenben mellettem �ll. � soha nem ny�st�lt, hogy fogynom kellene, de amikor meg elhat�roztam magam, akkor t�mogatott. Ugyanazokat az �teleket megeszi, amiket �n. Nem sz�l egy rossz sz�t sem, amikor az asztalra mondjuk csak csirkemellett rakok z�lds�gekkel. Nagyon sokszor felaj�nlom neki, hogy k�sz�tek m�st neki, de nem tart r� ig�nyt, mert � szereti ezeket az �teleket is. Sz�val nagyon nagy szerencs�m van, mert biztos vagyok benne, hogy a pasik 90%-a nem enn� meg ezeket az �teleket.
Am�gy v�ltozatosan �tkezem. Mindig keresg�lek �j recepteket. Ma p�ld�ul olyat k�sz�tettem, amit gyerekkoromban sz�vb�l r�heltem: kelbimb�f�zel�ket. �s nagyon �zlett. Ez egy borzaszt�an egyszer� kaja. Mivel ma alapb�l keveset ettem, t�kortoj�s helyett virslit pir�tottam meg karik�kra szelve egy kis k�kuszolajon, �s azt kevertem hozz�.
Maga a f�zel�k receptje pedig t�nyleg pofonegyszer�.
K�t kisebb fej v�r�shagym�t megpir�tottam egy kis k�kuszolajon. Hozz��nt�ttem 5 gerezd reszelt fokhagym�t, �s azt is egy kicsit hozz�s�t�ttem. Vettem k�t kisebb fej krumplit, megpucoltam, kisebb darabokra v�gtam, �s egy 450 grammos fagyasztott kelbimb�val egy�tt a hagym�hoz adtam, addig �nt�ttem fel v�zzel, hogy �ppenhogy ellepje. S�, bors �zl�s szerint. �n adtam hozz� egy te�skan�l oreg�not, egy csapzott k�v�skan�l �r�lt kurkum�t �s ugyanennyi �r�lt k�m�nyt. De �n ezekkel �gy vagyok, hogy mindenki az �zl�se szerint vari�lhatja. Ha lett volna itthon majoranna, akkor oreg�n� helyett azt tettem volna bele, mert �n azt jobban kedvelem.
K�r�lbel�l 20 percet f�ztem egy�tt, addig elk�sz�tettem a r�nt�st, majd �sszekevertem a f�zel�kkel.
Sokkal eg�szs�gesebb �s sz�momra bar�tibb megold�st a f�zel�ket �nmag�val s�r�teni �gy, hogy 3 db kelbimb�t kiszedsz, botmixerrel elkevered, majd visszakevered hozz�. �n sajnos a botmixernek hij�n vagyok, �gyhogy maradt az olajos r�nt�s.
A f�zel�khez meg t�nyleg kismilli� dolgot el lehet k�sz�teni. Any�m �ltal�ban mindig egy kis p�rk�ltet szokott f�zni. Mivel �n ezt a vari�ci�t az �vek alatt el�gg� meguntam, m�ssal szoktam pr�b�lkozni. �ltal�ban t�k�rtoj�st k�sz�tek hozz�, vagy f�tt toj�st. Ma nagyon megk�v�ntam a baromfivirslit, �gyhogy azt ettem.
Ami m�g nagyon �zlett a m�lt h�ten, az a csirkeh�sleves volt apr�l�kokkal. Nem k�sz�tettem hozz� t�szt�t, helyette tele volt mindenf�le z�lds�ggel: s�rgar�p�val, gomb�val, petrezselyemmel, zellerrel �s karal�b�val. Alapj�ban v�ve el se tudtam volna k�pzelni a levest t�szta n�lk�l, de �gy nem is hi�nyzott.